PIU BRMP Sulawesi Utara Gelar Bimtek Sistem Mutu Kelapa dan Jagung

PIU BRMP Sulawesi Utara Gelar Bimtek Sistem Mutu Kelapa dan Jagung

 Airmadidi, 17 Oktober 2025 Bertempat di Ruang Pertemuan Dodoku 88 Airmadidi, dilaksanakan kegiatan Bimbingan Teknis Sistem Mutu Produk Jagung dan Kelapa dalam rangka mendukung pelaksanaan Program ICARE di Sulawesi Utara.

Kegiatan ini diikuti oleh 50 orang Pengurus dan anggota koperasi ICARE dari 2 Kecamatan di kawasan ICARE yaitu Airmadidi dan Kauditan Kab. Minahasa Utara, dengan 4 koperasi produsen yaitu koperasi Damai Sejahtera Klabat, Senang Tani Minut, Maesa Toroan Ta, Sejahtera Tani Mandiri dan Kecamatan Kauditan dengan koperasi Sinar Pagi Sejahtera, Linensoan Maju Bersama dan Koperasi Tou Udit Marameji.

Bimtek ini merupakan kelanjutan dari pelaksanan bimtek sebelumnya dengan materi yang sama serta peserta yang berbeda.Sebelum kegiatan ini di mulai Kordinator PIU Icare Sulawesi Utara Dr. Conny Manoppo, M.Si Ketua Tim PIU ICARE Sulawesi Utara, dijelaskan tujuan utama program ICARE yaitu mendorong penguatan korporasi petani melalui peningkatan kapasitas SDM, optimalisasi sumber daya lokal, serta pengembangan agribisnis berbasis komoditas unggulan daerah Minahasa Utara yaitu Kelapa dan Jagung. 

Disampaikan pula tujuan dilaksanakan BIMTEK ini adalah meningkatkan pemahaman dan keterampilan teknis dalam penerapan sistem mutu untuk produk jagung dan kelapa sehingga koperasi di kawasan ICARE dapat menghasilkan produk yang berkualitas, aman, dan kompetitif.

Selanjutnya, penyampaian materi oleh Ir. Teltje Koapaha,MP. mengenai Sistem Mutu Produk Kelapa dan Sistem Mutu Produk Jagung oleh Prof. Dr. Ir. Christine Fransin Mamuaja, MS. Materi Bimtek dapat dipahami oleh peserta dan diharapkan menjadi pedoman dalam mengimplementasikan teknologi di lapangan.